Altos costos de las hortalizas hacen que venezolanos la eliminen de su dieta

Fecha: junio 17, 2017 1:23 pm Publicado por:

By Estrella

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(17 de junio de 2017. El Venezolano).- Lo que para muchos es necesario, se ha tenido que convertir en una restricción en Venezuela, el mercado de Quinta Crespo-Caracas, es el escenario donde muchos ciudadanos puede evidenciar la decadencia, el alto costo de la vida y la inflación que los ha llevado el régimen del presidente Nicolás Maduro.

Se estima que el alza en los precios desde comienzo de año ronda el 483%, por lo que el no poder adquirir ciertos productos es la rutina de los consumidores de este mercado municipal, preguntar por su precio y luego irse, es común, ciertos comentarios hacen saber el anhelo de volver a esos tiempos en los que podían comprar un kilo de zanahoria. Informó El Nacional.

“Yo rompí la dieta porque el aumento de los precios de las verduras es exagerado. Yo venía antes al mercado de Quinta Crespo cada fin de semana, pero ahora una o dos veces al mes”, dijo un consumidor. Otro cliente aseguró: “Compro menos y siempre gasto más. Ahora me cuido mucho de lo que elijo. La última vez gasté 30.000 bolívares en verduras. Casi no compro fruta porque son muy caras. Ahora la dieta de mi familia está restringida”.

A continuación les ofrecemos la comparación de los precios anteriores y los actuales respecto a este mercado:

Antes – Ahora

Zanahoria: De 1.200-7.000 bolívares; Repollo 1.400-5000 bolívares; Pimentón 2.000-6.000 bolívares; Saco de batata 45.000-80.000 bolívares.

Las frutas también sufren estos altos precios; Manzana de 2.500-3.000 bolívares la unidad; Melocotón 4.000, la lata.

En este sentido el repollo aumentó 257% en dos meses, y el pimentón tuvo un incremento de 200%.

Pero esta situación no solo arropa a este mercado sino también al de Chacao, el cual ha experimentado un descenso en el flujo de compradores y en las ventas. Un comerciante de hortalizas señaló que se ha visto obligado a pedir cantidades exactas de los productos que ofrecen porque no se pueden dar el lujo de perderlos, expresó que para el 2016 vendía alrededor de 500 kilos de hortalizas a la semana y ahora solo 250 kilos.

Antes hacían un pedido de 8 a 10 sacos de yuca, este año la cantidad ha reducido a 5 “Hemos disminuido la inversión para no perder nuestros productos y todavía sobra el lunes de la semana siguiente” expresó el comerciante.

En relación a los precios en este puesto en Chacao, la yuca aumentó 25% de 2.000 a 2.500 bolívares; mientras que la auyama pasó de 1.000 a 1.200 bolívares, lo que representa un incremento de 20%.

Algunos comerciantes enumeraron las causas del aumento. “En primer lugar, nuestros productos son más costosos porque ofrecemos calidad, pero las personas no vienen por calidad sino por precios. Y en segundo lugar, los consumidores recurren a los mercados de gochos, quienes venden más económicas las hortalizas desde sus camiones en las calles y avenidas de Caracas”.

“El Gobierno entrega cantidades indignas de divisas para importar los equipos y materiales necesarios para la producción. Tampoco hay suficientes semillas y los fertilizantes. Además, los agricultores se sienten inseguros y temerosos de que les quiten sus tierras” aseguró uno de los comerciantes.

Mientras tanto en los supermercados el aumento aún más grande:

Zanahoria: de 3000 pasaron a 8.900 bolívares, lo que representa un incremento del 197%. El pimentón: 6.400, cilantro 4.900 bolívares. Parchita: de 3.000 a 5.420, aumento de 81%

Un trabajador de un supermercado en el este de Caracas aseguró que los pequeños carteles que señalan los precios de las frutas y hortalizas se cambian prácticamente a diario.

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